焼きいも 美味しいですねっ 大好きですっ！
ここ数年 焼きいも焼き器？を置いてあるスーパーが増えました
通年で販売しているお店もけっこうありますね
そんな中でワタシがいちばん美味しいと思うのが
近所のスーパー フジマートの焼きいも
ダントツ！ですっ
トロンと蜜たっぷりといった食感に
それを視覚に訴えるに十分な黄金色・・・
もう たまりませんっ
その場で焼きあがりを待っている人も多く
袋に入れる先から 買い物かごの中へ
あっという間になくなって 次回待ち～ということも
幸運にも休みの日に手に入ったときは
さっそくガサガサと袋から出して
熱々のをざっくりと手で半分にして
小さいほうを トウチャンにわたし
大きいほうは もちろんワタシが かぶりつきます
まさに幸せの瞬間っ！（ワタシの！ですが・・・）
しかしながらこの焼きいものすごいところは冷めてもOK！
それどころかチョイとひと手間で別物になるってところです
2㎝位に切って硬い皮をクリっとはがし
強火で表面がこんがりカリッとなるくらいに焼くンです
ワタシはココナッツオイルを使っていますが
バターでもグットだと思います
すると 外はカリッ中はトロンのお菓子に大変身！
スイートポテトより簡単です
もう“焼きいも”なんて呼び捨てにはできません
せめて“焼きいもサン”と言わなくてはっ
どうぞ お試しあれ！